Home » BLOG » Recepta de Muffins de Melmelada d’Albercoc

Recepta de Muffins de Melmelada d’Albercoc

Com encara ens queda melmelada d’albercocs madurs de Cireres de Corbins Camats Carpi, elaborem aquest recepta tan senzilla, bona i saludable.

Poden servir per esmorzar, berenar i per picar quan vulgueu i no porten sucre!

muffins

Necessitem com a ingredients:

  • 225gr de melmelada d’albercoc
  • 160gr farina rebosteria
  • 15gr ametlla molta
  • 8gr llevat tipus Royal
  • 1gr sal
  • 2ml essència de vainilla
  • Ratlladura de llimona
  • 120ml llet
  • 1 ou
  • 50gr mantega

Preparació:

En un bol batre l’ou, afegir la vainilla, la ratlladura de llimona i la llet.

Després afegir mantega una mica desfeta a la mescla i batre.

Finalment afegirem la farina, el llevat, la sal, la farina d’ametlla i ja tenim la mescla feta, tot ben remenat i ho traspassem al motlles de magdalenes.

Ens uns 20-25 minuts a 170º al forn  ja estan fetes.

Esperem us agradin!

Deixeu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.

Enviar
1
Tens alguna pregunta?
Hola!
Soc la Geno de Cireres de Corbins, Camats Carpi.
En què et puc ajudar?