Home » BLOG » Recepta de pastís de xocolata amb melmelada de cireres

Recepta de pastís de xocolata amb melmelada de cireres

Si us agrada la xocolata  i les cireres i voleu sorprendre a familiars i amics, us presentem aquesta recepta tan fàcil i deliciosa, l’hem elaborada amb melmelada de Cireres de Corbins Camats Carpi de la campanya 2019 que ens ha regalat una clienta, està feta de cireres no comercials.

IMG_20190915_151146

Necessitem com a ingredients:

  • 5 ous
  • 125 gr xocolata en pols
  • 160 gr  farina
  • 100 gr mantega
  • 1 sobre llevat
  • 6 culleres soperes de llet
  • 150 gr sucre
  • Per al cobriment i farciment, xocolata per desfer i melmelada de cireres

Preparació:

En un bol batre els ous, el sucre  i la llet.

Després afegir mantega una mica desfeta a la mescla i batre.

Finalment afegirem la farina, el llevat i ja tenim la mescla feta, tot ben remenat i ho traspassem al motlle.

Ens uns 35-40 minuts a 175º al forn.

Quan s’hagi refredat el pastís podrem fer el farciment amb melmelada de cirera i la cobertura amb xocolata per desfer.

Esperem us sorprengui!

Deixeu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.

Enviar
1
Tens alguna pregunta?
Hola!
Soc la Geno de Cireres de Corbins, Camats Carpi.
En què et puc ajudar?